Старт курса в понедельник

Курс "Vegan супы. Разрыв шаблонов"
Старт курса в понедельник

Курс "Vegan супы. Разрыв шаблонов"

Программа курса:

7 объемных блоков + БОНУСЫ
  • 1
    Введение
    Важные пояснения к рецептам
  • 2
    Бульоны
    Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус
  • 3
    Приправы для супа своими руками
    Какие приправы можно использовать для приготовления супов
  • 4
    Разные технологии приготовления супов
    «Другой борщ»
    «Сырный суп с тефтелями»
    «Сливочный суп с чечевицей и брокколи»
    «Суп из духовки»
    «Тот самый томатный суп-пюре»
    «Мисо суп»
  • 5
    Сырые супы
    Формула создания: обязательные составляющие для идеального баланса
    Баланс/контраст вкуса и текстуры
    Основа. Что вместо воды и бульона?
    «Сыроедные супы. Основы приготовления»
    «Окрошка»
    Супы-пюре :«Идеальный гаспачо»,«Зеленый гаспачо»
  • 6
    Дополнительные материалы
    Соусы к супам
    Видео «Веган-сметанка»
    Красное песто, майонез и другие соусы для супа
    Полезные советы
  • 7
    Большой сборник рецептов по приготовлению супов
    Удобный конструктор, по которому
    вы сможете готовить
    сбалансированные супы
  • 8
    Бонусы
    Веганский пармезан
    Как лучше всего готовить бобовые для легкого переваривания
    Лист планирования меню на неделю
    Сертификат участника
    Живой чат с участниками и экспертом в Телеграм
    Ссылки на магазины
Вы узнаете:
Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы
Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы
Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?
Хотите готовить вкусно и полезно?
Готовые идеи для супов на каждый день в одном курсе «Vegan супы. Разрыв шаблонов»

Спикер

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.
Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой.
Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.
Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов
Яна Сидакова
Спикер
Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Кому подойдет курс?


Мамам
Которые заботятся о том, чтобы
семья и дети питались правильно
Сыроедам и вегетарианцам
Которые хотят иметь сбалансированный рацион
Любителям готовки
Которые любят все новое и интересное
С ограничениями в продуктах
По медицинским показаниям
Религиозным людям
Тем, кто соблюдает пост
Всем
Кто хочет быть здоровым и улучшить
свое самочувствие

Старт курса в понедельник

Старт курса в понедельник
Выберите свой тариф
Длительность курса 2 месяца
Тариф «ЭКОНОМ»

Вводный блок

• Продукты, посуда и техника

• Что где купить: магазины, скидки


Бульоны

• Принципы приготовления

• 10 разных бульонов

• Как составлять бульоны самим

• «Зажарка» без масла


Приправы своими руками

Концентрат овощного бульона

• Приправа Вегета, Букет гарни

• Ароматизированные масла и соли

• Сочетания специй и продуктов


Технологии приготовления супов

• Сырный суп с фрикадельками

• Сливочный суп с чечевицей и

брокколи, Другой борщ

• Луковый суп, Суп из духовки

• Тот самый томатный суп-пюре

• Японский Мисо суп

• Фасолевый суп с полбой


Супы без термообработки

• Окрошка

• Идеальный гаспачо

• Зеленый гаспачо


Дополнительные материалы

• Соусы к супам

• Веганский пармезан и «молочка»

Экономия времени на кухне

• Заготовки для супов

• Как готовить бобовые

• Рецепты из сельдерея

Как получать витамины из еды


Сертификат участника

Все рецепты в PDF с КБЖУ

Проверка ДЗ от кураторов

Ответы на вопросы

Вознаграждения


Книга PDF «100 рецептов супов»


БОНУСЫ!

Как выгодно закупаться на iHerb

• Психология уверенной женщины на кухне и в жизни

• Что нужно знать каждому для составления сбалансированного рациона

• Большой видео-урок про специи и пряности

• Сборник статей "секреты шеф­-поваров»:

• Пестициды и нитраты в овощах

• Принципы хранения продуктов в

холодильнике

• Советы для удобства работы на кухне

• Как оптимизировать расходы на питание и делать покупки


Доступ к курсу 6 месяцев

Самостоятельное обучение


Выгода: 8000 ₽

27 500 ₽
19 500 ₽
Оплатить участие
Тариф «ВИП»
Самый полный

Вводный блок

• Продукты, посуда и техника

• Что где купить: магазины, скидки


Бульоны

• Принципы приготовления

• 10 разных бульонов

• Как составлять бульоны самим

• «Зажарка» без масла


Приправы своими руками

• Концентрат овощного бульона

• Приправа Вегета, Букет гарни

• Ароматизированные масла и соли

• Сочетания специй и продуктов


Технологии приготовления супов

• Сырный суп с фрикадельками

• Сливочный суп с чечевицей и

брокколи, Другой борщ

• Луковый суп, Суп из духовки

• Тот самый томатный суп-пюре

• Японский Мисо суп

• Фасолевый суп с полбой


Супы без термообработки

• Окрошка

• Идеальный гаспачо

• Зеленый гаспачо


Дополнительные материалы

• Соусы к супам

• Веганский пармезан и «молочка»

• Экономия времени на кухне

• Заготовки для супов

• Как готовить бобовые

• Рецепты из сельдерея

• Как получать витамины из еды


Сертификат участника

Все рецепты в PDF с КБЖУ

Проверка ДЗ от кураторов

Ответы на вопросы

Вознаграждения


Книга PDF «100 рецептов супов»


БОНУСЫ!

• Как выгодно закупаться на iHerb

• Психология уверенной женщины на кухне и в жизни

• Что нужно знать каждому для составления сбалансированного рациона

• Большой видео-урок про специи и пряности

• Сборник статей "секреты шеф­-поваров»:

• Пестициды и нитраты в овощах

• Принципы хранения продуктов в

холодильнике

• Советы для удобства работы на кухне

• Как оптимизировать расходы на питание и делать покупки


Доступ к курсу на 1О лет

ВИП чат со мной и кураторами


Выгода: 13 000 ₽

44 990 ₽
31 990 ₽
Оплатить участие

Что будем готовить
на курсе?

Что будем готовить на курсе?

Отзывы

Присоединяйся!
Старт курса уже в понедельник!

Присоединяйся! Старт курса уже в понедельник!