Старт курса в понедельник

Курс "Vegan супы. Разрыв шаблонов"

Участвовать

Программа курса

Курс "Vegan супы. Разрыв шаблонов"

Участвовать

Программа курса:

7 объемных блоков + БОНУСЫ

1
Введение
Важные пояснения к рецептам
2
Бульоны
Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус

3
Приправы для супа своими руками
Какие приправы можно использовать для приготовления супов
4
Разные технологии приготовления супов
«Другой борщ»
«Сырный суп с тефтелями»
«Сливочный суп с чечевицей и брокколи»
«Суп из духовки»
«Тот самый томатный суп-пюре»
«Мисо суп»

5
Сырые супы
Формула создания: обязательные составляющие для идеального баланса
Баланс/контраст вкуса и текстуры
Основа. Что вместо воды и бульона?
«Сыроедные супы. Основы приготовления»
«Окрошка»
Супы-пюре :«Идеальный гаспачо»,«Зеленый гаспачо»
6
Дополнительные материалы
Соусы к супам
Видео «Веган-сметанка»
Красное песто, майонез и другие соусы для супа
Полезные советы

7
Большой сборник рецептов по приготовлению супов
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы
8
Бонусы
Веганский пармезан
Как лучше всего готовить бобовые для легкого переваривания
Лист планирования меню на неделю
Сертификат участника
Живой чат с участниками и экспертом в Телеграм
Ссылки на магазины

Участвовать

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы

Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы

Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Хотите готовить вкусно и полезно?

Готовые идеи для супов на каждый день в одном курсе «Vegan супы. Разрыв шаблонов»

Оформить заказ

Спикер

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой.
Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Яна Сидакова

Спикер

Кому подойдет курс?

Мамам
Которые заботятся о том, чтобы
семья и дети питались правильно
Сыроедам и вегетарианцам
Которые хотят иметь сбалансированный рацион
Любителям готовки
Которые любят все новое и интересное

С ограничениями в продуктах
По медицинским показаниям
Религиозным людям
Тем, кто соблюдает пост
Всем
Кто хочет быть здоровым и улучшить
свое самочувствие

Старт курса в понедельник

Старт курса в понедельник

Выберите свой тариф

Длительность курса 2 месяца

Тариф «ЭКОНОМ» + ПОДАРОК - тренинг «Зелёная гречка»

Вводный блок

• Продукты, посуда и техника

• Что где купить: магазины, скидки

Бульоны

• Принципы приготовления

• 10 разных бульонов

• Как составлять бульоны самим

• «Зажарка» без масла

Приправы своими руками

• Концентрат овощного бульона

• Приправа Вегета, Букет гарни

• Ароматизированные масла и соли

• Сочетания специй и продуктов

Технологии приготовления супов

• Сырный суп с фрикадельками

• Сливочный суп с чечевицей и

брокколи, Другой борщ

• Луковый суп, Суп из духовки

• Тот самый томатный суп-пюре

• Японский Мисо суп

• Фасолевый суп с полбой

Супы без термообработки

• Окрошка

• Идеальный гаспачо

• Зеленый гаспачо

Дополнительные материалы

• Соусы к супам

• Веганский пармезан и «молочка»

• Экономия времени на кухне

• Заготовки для супов

• Как готовить бобовые

• Рецепты из сельдерея

• Как получать витамины из еды

Сертификат участника

Все рецепты в PDF с КБЖУ

Проверка ДЗ от кураторов

Ответы на вопросы

Вознаграждения

Книга PDF «100 рецептов супов»

БОНУСЫ!

• Как выгодно закупаться на iHerb

• Психология уверенной женщины на кухне и в жизни

• Что нужно знать каждому для составления сбалансированного рациона

• Большой видео-урок про специи и пряности

• Сборник статей "секреты шеф-поваров»:

• Пестициды и нитраты в овощах

• Принципы хранения продуктов в

холодильнике

• Советы для удобства работы на кухне

• Как оптимизировать расходы на питание и делать покупки

Доступ к курсу 6 месяцев

Самостоятельное обучение

19 500 ₽

14 500 ₽

Оплатить участие

Тариф «СУПЕР» + ПОДАРОК - тренинг «Зелёная гречка»
Самый выгодный

Вводный блок

• Продукты, посуда и техника

• Что где купить: магазины, скидки

Бульоны

• Принципы приготовления

• 10 разных бульонов

• Как составлять бульоны самим

• «Зажарка» без масла

Приправы своими руками

• Концентрат овощного бульона

• Приправа Вегета, Букет гарни

• Ароматизированные масла и соли

• Сочетания специй и продуктов

Технологии приготовления супов

• Сырный суп с фрикадельками

• Сливочный суп с чечевицей и

брокколи, Другой борщ

• Луковый суп, Суп из духовки

• Тот самый томатный суп-пюре

• Японский Мисо суп

• Фасолевый суп с полбой

Супы без термообработки

• Окрошка

• Идеальный гаспачо

• Зеленый гаспачо

Дополнительные материалы

• Соусы к супам

• Веганский пармезан и «молочка»

• Экономия времени на кухне

• Заготовки для супов

• Как готовить бобовые

• Рецепты из сельдерея

• Как получать витамины из еды

Сертификат участника

Все рецепты в PDF с КБЖУ

Проверка ДЗ от кураторов

Ответы на вопросы

Вознаграждения

Книга PDF «100 рецептов супов»

БОНУСЫ!

• Как выгодно закупаться на iHerb

• Психология уверенной женщины на кухне и в жизни

• Что нужно знать каждому для составления сбалансированного рациона

• Большой видео-урок про специи и пряности

• Сборник статей "секреты шеф-поваров»:

• Пестициды и нитраты в овощах

• Принципы хранения продуктов в

холодильнике

• Советы для удобства работы на кухне

• Как оптимизировать расходы на питание и делать покупки

Доступ к курсу 1 год

Общий чат с кураторами

20 990 ₽

15 990 ₽

Оплатить участие

Тариф «ВИП» + ПОДАРОК - тренинг «Зелёная гречка»
Самый полный

Вводный блок

• Продукты, посуда и техника

• Что где купить: магазины, скидки

Бульоны

• Принципы приготовления

• 10 разных бульонов

• Как составлять бульоны самим

• «Зажарка» без масла

Приправы своими руками

• Концентрат овощного бульона

• Приправа Вегета, Букет гарни

• Ароматизированные масла и соли

• Сочетания специй и продуктов

Технологии приготовления супов

• Сырный суп с фрикадельками

• Сливочный суп с чечевицей и

брокколи, Другой борщ

• Луковый суп, Суп из духовки

• Тот самый томатный суп-пюре

• Японский Мисо суп

• Фасолевый суп с полбой

Супы без термообработки

• Окрошка

• Идеальный гаспачо

• Зеленый гаспачо

Дополнительные материалы

• Соусы к супам

• Веганский пармезан и «молочка»

• Экономия времени на кухне

• Заготовки для супов

• Как готовить бобовые

• Рецепты из сельдерея

• Как получать витамины из еды

Сертификат участника

Все рецепты в PDF с КБЖУ

Проверка ДЗ от кураторов

Ответы на вопросы

Вознаграждения

Книга PDF «100 рецептов супов»

БОНУСЫ!

• Как выгодно закупаться на iHerb

• Психология уверенной женщины на кухне и в жизни

• Что нужно знать каждому для составления сбалансированного рациона

• Большой видео-урок про специи и пряности

• Сборник статей "секреты шеф-поваров»:

• Пестициды и нитраты в овощах

• Принципы хранения продуктов в

холодильнике

• Советы для удобства работы на кухне

• Как оптимизировать расходы на питание и делать покупки

Доступ к курсу на 1О лет

ВИП чат со мной и кураторами

30 990 ₽

21 990 ₽

Оплатить участие

Что будем готовить
на курсе?

Что будем готовить на курсе?

Отзывы

Присоединяйся!
Старт курса уже в понедельник!

Присоединяйся! Старт курса уже в понедельник!

оформить заказ