Последняя возможность пройти легендарный курс школы Яна-Вегана + Курс «Зеленая гречка» в подарок!

Ликвидация курса «Vegan-супы: разрыв шаблонов»
Последняя возможность пройти легендарный курс школы Яна-Вегана
+ Курс «Зеленая гречка» в подарок!

Ликвидация курса «Vegan-супы: разрыв шаблонов»

Программа курса «Vegan-супы: разрыв шаблонов»:

7 объемных блоков + БОНУСЫ
1
Введение
  • Важные пояснения к рецептам
2
Бульоны
  • Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус
3
Приправы для супа своими руками
  • Какие приправы можно использовать для приготовления супов
4
Разные технологии приготовления супов
  • «Другой борщ»
  • «Сырный суп с тефтелями»
  • «Сливочный суп с чечевицей и брокколи»
  • «Суп из духовки»
  • «Тот самый томатный суп-пюре»
  • «Мисо суп»
5
Сырые супы
  • Формула создания: обязательные составляющие для идеального баланса
  • Баланс/контраст вкуса и текстуры
  • Основа. Что вместо воды и бульона?
  • «Сыроедные супы. Основы приготовления»
  • «Окрошка»
  • Супы-пюре :«Идеальный гаспачо»,«Зеленый гаспачо»
6
Дополнительные материалы
  • Соусы к супам
  • Видео «Веган-сметанка»
  • Красное песто, майонез и другие соусы для супа
  • Полезные советы
7
Большой сборник рецептов по приготовлению супов
  • Удобный конструктор, по которому
  • вы сможете готовить
  • сбалансированные супы
8
Бонусы
  • Веганский пармезан
  • Как лучше всего готовить бобовые для легкого переваривания
  • Лист планирования меню на неделю
  • Сертификат участника
  • Живой чат с участниками и экспертом в Телеграм
  • Ссылки на магазины
Вы узнаете:
Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы
Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы
Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?
Хотите готовить вкусно и полезно?
Готовые идеи для супов на каждый день в одном курсе «Vegan супы. Разрыв шаблонов»

Спикер

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.
Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой.
Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.
Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов
Яна Сидакова
Спикер
Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Кому подойдет курс?

Мамам
Которые заботятся о том, чтобы
семья и дети питались правильно
Сыроедам и вегетарианцам
Которые хотят иметь сбалансированный рацион
Любителям готовки
Которые любят все новое и интересное
С ограничениями в продуктах
По медицинским показаниям
Религиозным людям
Тем, кто соблюдает пост
Всем
Кто хочет быть здоровым и улучшить
свое самочувствие
Курс «Зеленая гречка» в подарок

11 пошаговых уроков —

от выбора и хранения до изысканных рецептов с зеленой гречкой

Как

  • отваривать зеленую гречку, чтобы она была вкусной
  • проращивать зеленую гречку правильно
  • Боул из зеленой гречки с соусом чимичури
  • Бискотти из зеленой гречки с лисичками
  • Тортилья из пророщенной зеленой гречки
  • Зеленая гречка с овощами

Зеленая гречка — суперфуд. Научитесь готовить вкусные, изысканные блюда из неё, чтобы легко ввести этот полезный продукт в рацион вашей семьи

Старт курса в понедельник

Старт курса в понедельник
Длительность курса 2 месяца
Тариф «СУПЕР»

+ Курс «Зеленая гречка» в подарок!

Вводный блок

• Продукты, посуда и техника

• Что где купить: магазины, скидки


Бульоны

• Принципы приготовления

• 10 разных бульонов

• Как составлять бульоны самим

• «Зажарка» без масла


Приправы своими руками

• Концентрат овощного бульона

• Приправа Вегета, Букет гарни

• Ароматизированные масла и соли

• Сочетания специй и продуктов


Технологии приготовления супов

• Сырный суп с фрикадельками

• Сливочный суп с чечевицей и

брокколи, Другой борщ

• Луковый суп, Суп из духовки

• Тот самый томатный суп-пюре

• Японский Мисо суп

• Фасолевый суп с полбой


Супы без термообработки

• Окрошка

• Идеальный гаспачо

• Зеленый гаспачо


Дополнительные материалы

• Соусы к супам

• Веганский пармезан и «молочка»

• Экономия времени на кухне

• Заготовки для супов

• Как готовить бобовые

• Рецепты из сельдерея

• Как получать витамины из еды


Сертификат участника

Все рецепты в PDF с КБЖУ

Проверка ДЗ от кураторов

Ответы на вопросы

Вознаграждения


Книга PDF «100 рецептов супов»


Доступ к курсу 1 год


Общий чат с кураторами

20 990 ₽
15 990 ₽
Оплатить участие

Что будем готовить
на курсе?

Что будем готовить на курсе?

Отзывы

Присоединяйся!
Старт курса уже в понедельник!

Присоединяйся!
Старт курса уже в понедельник!